跳到主要內容區塊

衛局聯合食藥署 宣導豬肉原產地稽查

  • 發布單位:花蓮縣衛生局

明年一月起 未標示或標示不實 依法開罰
記者李柏霖/報導
  因應中央開放萊豬進口,明年一月一日起食品業者應依法標示豬肉原料原產地,衛生局十二月十二日聯合食品藥物管理署擴大宣導,由局長朱家祥帶領衛生局所有稽查人員,擴大展開全面性掃街豬肉原產地稽查宣導,總計輔導近一千兩百家次,預計於年底前全面輔導本縣三千五百多家相關業者。
  為加強宣導效果,衛生局與食藥署掃街宣導本縣業者,輔導內容包括:(一)業者應依法辦理包裝食品、散裝食品、直接供應飲食場所標示,明確註明豬、牛肉原料原產地(國)。(二)業者應以書面或電子畫型式保存來源證明文件(例:發票、收據)五年以上,該文件應載明收貨日期或批號、名稱、凈重容量或數量。
  依據豬肉原料原產地標示規定:自明年一月一日起,含豬肉及豬可食部位原料之食品應標示豬肉原料原產地(國)。包裝食品於外包裝標示,散裝食品及直接供應飲食場所以卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式,採懸掛、立(插)牌、黏貼或其他足以辨明之方式擇一標示,標示字體大小應依規定辦理。
  衛生局強調,未標示者可處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。標示不實者依違反食品安全衛生管理法第二十八條規定:處新臺幣四萬元以上四百萬元以下罰鍰。
  衛生局長朱家祥呼籲豬肉原料原產地應如實標示,如查有不實將依法裁處,請業者切勿以身試法。另建議民眾可多選購有合格標章之國產豬,以兼顧美味及健康。