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因應萊豬衝擊衛生局查核 發送豬肉原產地貼紙

  • 發布單位:花蓮縣衛生局

記者李柏霖/報導
  花蓮縣衛生局十二月八日發布說明,因應萊豬,查核輔導後發送豬肉原產地貼紙,供業者張貼標示。再次呼籲花蓮縣食品業者應落實自主管理,民眾可依標示聰明消費,共同維護食品安全。
  花蓮縣衛生局因應明年起國內開放含萊克多巴胺豬肉進口,禁止含萊克多巴胺肉品於花蓮縣販售或使用,並宣導鄉親多食用花蓮或國產豬肉,截至十二月八日,衛生局已輔導包裝食品業者、散裝食品業者及直接供應飲食場所近八百家次,查核一千件左右的肉品標示。
  花蓮縣衛生局長朱家祥表示,為保障學童及長者等高風險族群,已要求學校營養午餐及公辦福利長照機構使用國產豬,以保障高風險族群健康。另已修訂花蓮縣食品安全管理自治條例,禁止本縣販售或加工供應之肉品檢出萊克多巴胺,以捍衛縣民健康。
  在花蓮縣食品安全管理自治條例尚未通過前,依現行食品安全衛生管理法辦理下列查核:(一)為維護消費者選擇權利,將派員查核業者,要求其依法辦理包裝食品、散裝食品、直接供應飲食場所標示,明確註明豬、牛肉原料原產地(國)。(二)強化查核豬、牛肉原料原產地(國)標示正確性,要求業者依法保存來源證明文件(例:發票、收據),以利追溯來源。(三)依風險分級原則,優先抽驗規模大、風險高之製造、餐飲、販售業者,並配合食藥署專案對指定下游業者加強稽查抽驗。民眾若有食品安全問題請撥服務專線03-8226959洽詢。